在工地卖盒饭爆火了[美食] 第55节
很多?网友看到说?卤鸡腿已经卖完，就没有前往盒饭店。
即使走了一部?分，还有一部?分没来，但康乐盒饭店还是非常的热闹。卤鸡腿卖完后，卤猪耳就非常的畅销。
刚拿出的卤猪耳很快就要卖完了，在后厨的陈康乐加快了切猪耳的速度。
切卤猪耳需要细腻的刀工，大片的猪耳切成适合的大小?，不能太厚也不能太薄。
项云霆认真的看着陈康乐切卤猪耳，陈康乐的刀工很快，刀起刀落，快到让人看得眼花缭乱。
不仅刀工快，而且切的卤猪耳厚度非常均匀，像是拿尺子量着切的。
尽量已经在后厨跟陈康乐一起工作一段时?间?了，但项云霆每天还是会被陈康乐的手艺惊到了。
陈康乐切好的卤猪耳，项云霆负责拌卤猪耳，倒入一点香油，撒上一些?白芝麻和香菜，搅拌均匀即可。
看到项云霆从后厨端出一大盘卤猪耳，在排队的客人一阵欢呼。
“哇！好多?卤猪耳，不用担心买不到卤猪耳了。”
“刚刚吓死我了，还以为卤猪耳也要没了。买不到卤鸡腿已经很伤心了，要不是连卤猪耳也没了，那我真的会哭的。”
在排队的郝潇潇也跟着欢呼，站在她后面的欧若璇则有点不耐烦。
“这排队也太久了吧，感觉我们已经排了半个小?时?，怎么还轮不到我们！”
欧若璇感觉自己?的脚都快要站断了，看到前面很有很多?人，她已经心累了。
郝潇潇：“哪里有排半个小?时?，我们最多?就排了十多?分钟，你看前面已经没多?少人，很多?就轮到我们了。别急别急，心急吃不了热卤猪耳。”
“早知道我就不带你过来了，搞得我现在想?死！”欧若璇开始后悔带郝潇潇来康乐盒饭店。
她们之所以会来康乐盒饭店，是因?为欧若璇刷卤鸡腿的视频，看到评论里网友都说?这家盒饭店的卤鸡腿好吃，她就特别想?吃。
欧若璇喜欢吃鸡腿，白斩鸡腿、炸鸡腿、卤鸡腿她都很喜欢。由于盒饭店在郊区，她不想?一个人过去，就叫上了自己?的好朋友郝潇潇一起过来。
一开始郝潇潇是不愿意过来的，因?为她对卤鸡腿不感兴趣，她从小?就不太爱吃鸡腿，觉得鸡腿肉粗糙不好吃。
但欧若璇有点可怜，只好陪她过来。
没想?到她们到盒饭店排了两分钟，就得知卤鸡腿已经卖完了。
知道卤鸡腿卖完的那一刻，欧若璇是崩溃的，自己?大老远跑过来就是为了买卤鸡腿的，结果刚到卤鸡腿就卖完了。
很多?人和她一样是专门过来买卤鸡腿，听到卤鸡腿卖完就转身离开了。
没有卤鸡腿，欧若璇也不想?排队了，她只想?吃卤鸡腿，对盒饭店的其他东西都不感兴趣。对卤猪耳更不感兴趣，她从小?就不喜欢猪耳朵，在她的印象里猪耳朵又?硬又?没味道。
欧若璇记得在她小?的时?候，猪耳朵是很便宜的东西，这时?候她家里经济不是很宽裕，父亲经常会买猪头肉，猪头肉通常都会带着猪耳朵。
黄豆焖猪头肉是欧若璇童年吃得最多?的一道菜，每次吃的时?候欧若璇都非常嫌弃，吃一块就觉得嘴巴都嚼累了。猪头肉里，她最不喜欢的就是猪耳朵，猪耳朵都是脆骨，味道非常寡淡。
虽然自己?非常不喜欢吃猪头肉，但欧若璇非常懂事，她知道自己?家里没钱，猪头肉便宜又?能饱腹，而且父亲喜欢吃，所以她一直没有跟父亲说?自己?不喜欢猪头肉。
让她印象最深刻的是有一次父亲又?买了猪头肉，刚好那天工地很忙，父亲很晚都没回家。欧若璇放学回来没有饭吃，穷人家的孩子早当家，平时?父亲忙的时?候，她都会自己?做饭吃。
肚子饿的她看了看袋子里的猪头肉，决定自己?做猪头肉，她希望辛苦干活回来的父亲回来就可以吃到热乎乎的饭菜。
欧若璇在六岁的时?候就已经学习自己?做饭，很多?菜她都会做，但她不会做猪头肉。欧若璇把袋子里的猪头肉拿出来，猪头肉的猪皮上有一些?黑黑的猪毛。
欧若璇有看过父亲做猪头肉，她先烧火，用火把猪毛烧干净，猪毛烧干净后把猪头肉剁成小?块。
家里的刀并不是很锋利，小?小?年纪的欧若璇使了全身力?气?都没能把猪头肉剁开，她咬牙用力?剁，结果一不小?心剁到手指头，红红的鲜血不断流出来。
疼得欧若璇一下子就哭了起来，刚好这时?父亲回来了。
看到父亲，欧若璇心里特别委屈，越哭越大声。
“以后我再也不想?吃猪头肉了，我讨厌猪头肉，非常讨厌猪头肉。”崩溃的欧若璇又?哭又?闹。
从那天开始，父亲就没有再买过猪头肉，欧若璇也没有再吃过猪头肉。
提到猪耳朵她就想?到了猪头肉，所以她是拒绝吃卤猪耳的。
“潇潇，既然卤鸡腿卖完了，那我们回去吃别的东西吧。”欧若璇准备离开盒饭店，让她排队买盒饭，她还不如回城里吃各种好吃的。
而郝潇潇恰恰相反，不喜欢鸡腿的她特别喜欢猪耳朵，尤其是卤猪耳。以前上班的时?候她经常会买一些?卤猪耳回来配饭吃，脆爽的猪耳是她的最爱。
“来都来了，没有卤鸡腿，我们就吃卤猪耳呗。”郝潇潇想?继续排队买卤猪耳。
欧若璇看了看前面长长的队伍，她真的不想?排队，“卤猪耳没什?么好吃的，我们回城里吃别的东西，还不用排队。”
“刚刚是你求着我过来的，我好不容易来了，你又?说?要走。”郝潇潇撇嘴说?。
确实是欧若璇求着郝潇潇陪她过来买卤鸡腿的，现在郝潇潇想?买卤猪耳，她却说?要走，欧若璇感觉自己?有点不仗义。
“既然你想?买卤猪耳，那我就陪你吧。”欧若璇答应留下来，她不喜欢卤猪耳可以点别的菜。
两人排了好一会儿才轮到她们，郝潇潇毫不犹豫点了卤猪耳，欧若璇看了又?看，点了红烧肉和咖喱鸡肉，还有酸辣土豆丝。
原本排队累死累活的欧若璇闻到浓郁的肉香味和咖喱味，仿佛瞬间?活了过来。
郝潇潇看着眼前卤制上色的猪耳朵，切成片状的猪耳纹理分明，稍微凑近一点，香气?扑面而来。
“这个卤猪耳一看就很好吃。”郝潇潇边吞口水边说?。